L’ispirazione per questi hamburger deriva direttamente da un classico dell’American Breakfast, le famosissime “Uova alla Benedict” o, per dirla in lingua originale, le Eggs Benedict. L’origine di questo piatto è molto controversa ed ancora oggi, dopo quasi un secolo, èLeggi tutto
Alcune storie raccontano di piccoli esseri che vivono nelle parti più fitte e remote dei boschi, tra i tronchi di vecchie querce coperti di muschio, in mezzo a felci verdi, vicino a piccoli corsi d’acqua. Si narra che siano soliti festeggiareLeggi tutto
Immaginate di essere a Santo Domingo, di aver trascorso la giornata sdraiati all’ombra di una palma su un’incantevole spiaggia caraibica e di passare la serata passeggiando lungo le strade della città, tra luci, negozi e locali. Quale modo migliore diLeggi tutto
Questo è il primo dei due hamburger che ho deciso di dedicare alla mia terra (il secondo è il Paul Eyes Burger). Nel Kalabrian spiccano i sapori forti della mia regione. Non è un panino delicato. Qualcuno potrebbe aggiungere che nonLeggi tutto