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ghisa

Recensione: Crisbee, prodotto per il trattamento della ghisa

2016-12-11
On: 11 Dicembre 2016
In: Prodotti
With: 0 Comments

Dopo aver scritto l’articolo Il precondizionamento di piastre e griglie in ghisa, la ditta produttrice di Crisbee, prodotto utilizzato negli Stati Uniti per il trattamento della ghisa e citato nell’articolo stesso, mi ha gentilmente inviato un campione da provare. Per il precondizionamento dellaLeggi tutto

Il precondizionamento di piastre e griglie in ghisa

2016-02-12
On: 12 Febbraio 2016
In: Scuola di Hamburger
With: 108 Comments

Se chiudo gli occhi e ripenso a quando ero ragazzo, a quando ancora non cucinavo, mi vengono in mente i miei genitori davanti ai fornelli accessi e lì, sul fuoco, una piastra in ghisa. Vedo mia madre che se laLeggi tutto

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