Bluegrass Burger

“The Bluegrass State” è uno dei nomi utilizzati per indicare, negli Stati Uniti, lo stato del Kentucky. Il nome deriva da una pianta, la Poa Pratensis, che ricopre gli spaziosi pascoli di questo Stato, specialmente nelle aree di Lexington eLeggi tutto

Patty Melt

Pochi ingredienti per un classico americano: carne, cipolla, formaggio e pane. Buoni se presi singolarmente, eccezionali se messi insieme. Il perfetto esempio di come il risultato finale sia superiore alla somma dei singoli ingredienti. “Melt” significa fusione. Ecco il segreto diLeggi tutto

Opa! Burger

“Opa!” Qualcuno di voi l’avrà sentito in Grecia, altri si ricorderanno del film “Il mio grosso grasso matrimonio greco” in cui i brindisi erano accompagnati da questa esclamazione (per vedere uno spezzone del film con i brindisi e i variLeggi tutto

Egg Benedict & Egg Blackstone Burger

L’ispirazione per questi hamburger deriva direttamente da un classico dell’American Breakfast, le famosissime “Uova alla Benedict” o, per dirla in lingua originale, le Eggs Benedict. L’origine di questo piatto è molto controversa ed ancora oggi, dopo quasi un secolo, èLeggi tutto

Woodsy Burger

Alcune storie raccontano di piccoli esseri che vivono nelle parti più fitte e remote dei boschi, tra i tronchi di vecchie querce coperti di muschio, in mezzo a felci verdi, vicino a piccoli corsi d’acqua. Si narra che siano soliti festeggiareLeggi tutto

Chimichurri Dominicano

Immaginate di essere a Santo Domingo, di aver trascorso la giornata sdraiati all’ombra di una palma su un’incantevole spiaggia caraibica e di passare la serata passeggiando lungo le strade della città, tra luci, negozi e locali. Quale modo migliore diLeggi tutto